Ingredienti per 4 persone :
– 4 branzini da 350 gr cadauno;
– 200 gr di gamberi;
– 200 gr di vongole;
– 200 gr di cozze;
– 400 gr di seppie;
– sale, pepe, prezzemolo e aglio q.b.;
– 6/7 pomodorini;
– un po’ di vino bianco;
– olio 50 ml.
Iniziate sistemando tutti gli ingredienti in una teglia e mettete a cuocere per circa 15minuti in forno preriscaldato a 180°, avendo cura di bagnare il pesce con il sughetto di cottura.